📰 廣受各大媒體矚目與報導！ 日前於 M88 圓滿落幕的《The Macallan x David Carson》沉浸式藝術體驗，吸引了多家知名生活風格與藝術媒體深度報導。感謝各大媒體的報導與肯定，讓我們一同回顧媒體筆下的精彩亮點！ Tatler Asia 發布日期：2026年8月29日 The Macallan turns a whisky tasting into an art-world happening, with cocktails by Hong Kong’s top bartenders "By day, the venue at M88 in Central becomes a walk-through archive of Carson’s process...
Read MoreNEW MENU ARRIVALS M88 7/F 🎏 魚治全新菜色：解鎖 M88 雙重驚喜體驗！🍶✨ 9月來到 M88，睇完地下 G2/F 期間限定展覽，直上 7 樓 Uoharu (魚治) 體驗全新登場菜單！ 全新登場的鮮美日式料理與極致微醺特調。 9月來到M88，探索完地下 G2/F 嘅期間限定藝術展覽，直上 7 樓 Uoharu (魚治) 體驗全新登場菜單！ 由新鮮滋味嘅「帆立貝海鮮他他」、惹味「QBB芝士煙肉卷」，到鮮甜「昆布酒蒸鮑魚」及香濃「雜菌土鍋飯」，每一款都係今個九月嘅極致滋味。記得配埋一杯清爽微醺嘅「日本愛媛蜜柑氈酒雞尾酒」，用全新美食與特調，為你嘅中環 Night Out 畫上完美句號！ ✨ 今季必食全新菜色推薦 🐚 帆立貝海鮮他他 鮮甜爽口，極致前菜開胃首選 🥓 QBB芝士煙肉卷 香濃惹味，佐酒必備經典之作 🦪 昆布酒蒸鮑魚 酒香撲鼻，鮑魚鮮嫩彈牙 🍲 雜菌土鍋飯 熱騰騰香氣，溫暖暖胃滋味 SPECIAL COCKTAIL 🍹 日本愛媛蜜柑氈酒雞尾酒 清爽微醺的柑橘果香，為您的中環 Night Out 劃上完美句號。 ✨ Uoharu 魚治 📍 地址：7/F, M88 (2-8 Wellington Street, Central) ☎️ 預約電話：2217 8880 📷 Photo Credits: @uoharuhk 電話預約 /...
Read MoreM88 DINING & YAKITORI 8/F M88 🍢 炭香與威士忌的極致對話 ✨ 8 樓花串 Hanagushi 睇完 G2/F 展覽，直上 8 樓享用頂級炭火直烤串燒與美酒搭配！ 喺 M88 G2/F 沉浸完喺威士忌嘅奢華美學之後，不妨直上 8 樓 花串，開啟一場味覺與香氣嘅深層對話！🔥🥃 花串主打頂級炭火直烤串燒，師傅嚴選新鮮食材，以精準火候鎖住肉汁與炭香。當熱騰騰、帶有迷人煙燻香氣嘅串燒，遇上威士忌醇厚嘅木桶風味或爽快嘅 Highball，油脂香與酒香喺口中完美交融，交織出最令人回味嘅餐酒體驗 🍢✨ 今晚睇完展覽，上 8 樓為你嘅中環 Night Out 疊加多一層品味享受！ 🔥 炭火直烤經典串燒 🍢 嚴選食材與香氣盛宴 📍 Hanagushi (花串) 📍 地址：中環威靈頓街 2-8 號 M88 8 樓 (8/F, M88) ☎️ 訂座電話：2521 0868 📷 Instagram: @hanagushijapaneserestaurant 📞 預約訂座 ...
Read MoreM88 DINING & FINE WINE 19/F M88 🥃 觀賞完快閃展覽？到 1935 Restaurant (19/F) 為今晚畫上完美句號！✨ 由 G2/F 到 19/F，一次過滿足你對藝術、美酒與高空佳餚的極致追求！ 沉浸完喺 G2 樓嘅威士忌美學與藝術氛圍之後，不妨將這份奢華品味延伸至高空！🍷✨ 位於 M88 19 樓嘅 1935 Restaurant，主打精緻新派川菜與絕美中環夜景。無論係觀展前先享用一頓麻香惹味嘅精緻晚宴，定係飲完 Cocktail 後上嚟品嚐特調雞尾酒與招牌川味佳餚，1935 均為你提供最極致嘅視覺與味覺雙重享受 🥢✨ 九月來 M88，由 G2/F 到 19/F，一次過滿足你對藝術、美酒與佳餚嘅極致追求！ 🌶️ 精緻新派川菜佳餚 🥂 絕美夜景與特調雞尾酒 📍 1935 Restaurant (壹玖參伍) 📍 地址：中環威靈頓街 2-8 號 M88 19 樓 (19/F, M88) ☎️ 訂座電話：2156 1935 📷 Instagram:...
Read MoreBAR TAKEOVER M88 G2/F 🍸 The Macallan Bar Takeover 登陸 M88！6 大本地人氣酒吧輪流客串！✨ 《In The Studio》夜間限定！6 間頂級香港酒吧結合限定威士忌雞尾酒與動感 Live DJ！ 《The Macallan x David Carson: In The Studio》沉浸式藝術體驗熱烈進行中！除了日間的拼貼藝術工作坊，晚上 6 點後現場的 Canvas Bar 更化身為律動感十足的藝術酒吧！🍷🔥 由 9 月 4 至 9 日，The Macallan 特別邀請 6 間香港知名酒吧輪流客串主理 Bar Takeover，以 The Macallan 威士忌結合在地特色，呈獻專屬限定雞尾酒！即睇以下每日客席陣容，約埋朋友預約入場啦！🙌 🗓️ Bar Takeover 每日客串陣容 9...
Read MorePOP-UP EVENT M88 G2/F 🥃 The Macallan 登陸 M88！經典紅影降臨中環！✨ 攜手國際設計大師 David Carson，打造 9 月限定沉浸式藝術體驗「In The Studio」！ 頂級單一麥芽威士忌品牌 The Macallan (@the_macallan) 攜手國際設計大師 David Carson (@davidcarsondesigner)，將於 9 月 3 日至 9 日進駐 M88 G2/F，打造限定沉浸式藝術體驗「In The Studio」！ 展覽結合藝術工作坊、夜間 DJ Bar，更聯同 Kinsman、Quinary 等 6 大本地知名酒吧展開 Bar Takeover 🍸🔥 整座 M88 外牆現已披上經典紅黑主題包裝！M88已經準備就緒，等各位嚟打卡，品嚐醇香威士忌！大家經由 M88 嘅電梯大堂入口或雲咸街入口，即可直達 G2/F 會場。預約詳情及門票請參閱官方連結，九月見！🙌 ✨...
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