📰 广受各大媒体瞩目与报导！ 日前于 M88 圆满落幕的《The Macallan x David Carson》沉浸式艺术体验，吸引了多家知名生活风格与艺术媒体深度报导。感谢各大媒体的报导与肯定，让我们一同回顾媒体笔下的精彩亮点！ Tatler Asia 发布日期：2026年9月 The Macallan turns a whisky tasting into an art-world happening, with cocktails by Hong Kong’s top bartenders "By day, the venue at M88 in Central becomes a walk-through archive of Carson’s process...
Read MoreNEW MENU ARRIVALS M88 7/F 🎏 鱼治全新菜色：解锁 M88 双重惊喜体验！🍶✨ 9月来到 M88，睇完地下 G2/F 期间限定展览，直上 7 楼 Uoharu (鱼治) 体验全新登场菜单！ 全新登场的鲜美日式料理与极致微醺特调。 9月来到M88，探索完地下 G2/F 嘅期间限定艺术展览，直上 7 楼 Uoharu (鱼治) 体验全新登场菜单！ 由新鲜滋味嘅「帆立贝海鲜他他」、惹味「QBB芝士烟肉卷」，到鲜甜「昆布酒蒸鲍鱼」及香浓「杂菌土锅饭」，每一款都係今个九月嘅极致滋味。记得配埋一杯清爽微醺嘅「日本爱媛蜜柑毡酒鸡尾酒」，用全新美食与特调，为你嘅中环 Night Out 画上完美句号！ ✨ 今季必食全新菜色推荐 🐚 帆立贝海鲜他他 鲜甜爽口，极致前菜开胃首选 🥓 QBB芝士烟肉卷 香浓惹味，佐酒必备经典之作 🦪 昆布酒蒸鲍鱼 酒香扑鼻，鲍鱼鲜嫩弹牙 🍲 杂菌土锅饭 热腾腾香气，温暖暖胃滋味 SPECIAL COCKTAIL 🍹 日本爱媛蜜柑毡酒鸡尾酒 清爽微醺的柑橘果香，为您的中环 Night Out 划上完美句号。 ✨ Uoharu 鱼治 📍 地址：7/F, M88 (2-8 Wellington Street, Central) ☎️ 预约电话：2217 8880 📷 Photo Credits: @uoharuhk 电话预约 /...
Read MoreM88 DINING & YAKITORI 8/F M88 🍢 炭香与威士忌的极致对话 ✨ 8 楼花串 Hanagushi 睇完 G2/F 展览，直上 8 楼享用顶级炭火直烤串烧与美酒搭配！ 喺 M88 G2/F 沉浸完喺威士忌嘅奢华美学之后，不妨直上 8 楼 花串，开启一场味觉与香气嘅深层对话！🔥🥃 花串主打顶级炭火直烤串烧，师傅严选新鲜食材，以精准火候锁住肉汁与炭香。当热腾腾、带有迷人烟燻香气嘅串烧，遇上威士忌醇厚嘅木桶风味或爽快嘅 Highball，油脂香与酒香喺口中完美交融，交织出最令人回味嘅餐酒体验 🍢✨ 今晚睇完展览，上 8 楼为你嘅中环 Night Out 叠加多一层品味享受！ 🔥 炭火直烤经典串烧 🍢 严选食材与香气盛宴 📍 Hanagushi (花串) 📍 地址：中环威灵顿街 2-8 号 M88 8 楼 (8/F, M88) ☎️ 订座电话：2521 0868 📷 Instagram: @hanagushijapaneserestaurant 📞 预约订座 ...
Read MoreM88 DINING & FINE WINE 19/F M88 🥃 观赏完快闪展览？到 1935 Restaurant (19/F) 为今晚画上完美句号！✨ 由 G2/F 到 19/F，一次过满足你对艺术、美酒与高空佳餚的极致追求！ 沉浸完喺 G2 楼嘅威士忌美学与艺术氛围之后，不妨将这份奢华品味延伸至高空！🍷✨ 位于 M88 19 楼嘅 1935 Restaurant，主打精緻新派川菜与绝美中环夜景。无论係观展前先享用一顿麻香惹味嘅精緻晚宴，定係饮完 Cocktail 后上嚟品嚐特调鸡尾酒与招牌川味佳餚，1935 均为你提供最极致嘅视觉与味觉双重享受 🥢✨ 九月来 M88，由 G2/F 到 19/F，一次过满足你对艺术、美酒与佳餚嘅极致追求！ 🌶️ 精緻新派川菜佳餚 🥂 绝美夜景与特调鸡尾酒 📍 1935 Restaurant (壹玖参伍) 📍 地址：中环威灵顿街 2-8 号 M88 19 楼 (19/F, M88) ☎️ 订座电话：2156 1935 📷 Instagram:...
Read MoreBAR TAKEOVER M88 G2/F 🍸 The Macallan Bar Takeover 登陆 M88！6 大本地人气酒吧轮流客串！✨ 《In The Studio》夜间限定！6 间顶级香港酒吧结合限定威士忌鸡尾酒与动感 Live DJ！ 《The Macallan x David Carson: In The Studio》沉浸式艺术体验热烈进行中！除了日间的拼贴艺术工作坊，晚上 6 点后现场的 Canvas Bar 更化身为律动感十足的艺术酒吧！🍷🔥 由 9 月 4 至 9 日，The Macallan 特别邀请 6 间香港知名酒吧轮流客串主理 Bar Takeover，以 The Macallan 威士忌结合在地特色，呈献专属限定鸡尾酒！即睇以下每日客席阵容，约埋朋友预约入场啦！🙌 🗓️ Bar Takeover 每日客串阵容 9...
Read MorePOP-UP EVENT M88 G2/F 🥃 The Macallan 登陆 M88！经典红影降临中环！✨ 携手国际设计大师 David Carson，打造 9 月限定沉浸式艺术体验「In The Studio」！ 顶级单一麦芽威士忌品牌 The Macallan (@the_macallan) 携手国际设计大师 David Carson (@davidcarsondesigner)，将于 9 月 3 日至 9 日进驻 M88 G2/F，打造限定沉浸式艺术体验「In The Studio」！ 展览结合艺术工作坊、夜间 DJ Bar，更联同 Kinsman、Quinary 等 6 大本地知名酒吧展开 Bar Takeover 🍸🔥 整座 M88 外牆现已披上经典红黑主题包装！M88已经准备就绪，等各位嚟打卡，品嚐醇香威士忌！大家经由 M88 嘅电梯大堂入口或云咸街入口，即可直达 G2/F 会场。预约详情及门票请参阅官方连结，九月见！🙌 ✨...
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