Dining & Entertainment

Emerald

Posted on May 20, 2021
in 素菜

珺-派純素FUSION素食餐廳 嶄新素食概念，專注創作新派FUSION純素素菜，糅合創新食材配搭及烹調技巧，打造獨一無二的用餐體驗，傳統中式蔬食為主，混合了不少西式的食材以及調味，佐以西式處理如分子料理和法式擺盤。味覺、視覺與味蕾上都超乎意料之外地豐富。用心創作好味如畫的素食, 為心中的慈悲添了一點增豔的彩霞。珺，美玉也，是東方的寶石。EMERALD是綠寶石, 祖母 綠, 被喻為充滿治療力的寶石. 江師傅 Michael Kong 超過30年素食主廚經驗, 茹素近20年, 曾在本港多間素食餐廳當大廚, 在四年多前開始擁有自己的在灣仔的素食餐廳 – 東方素, 在2020年, 再開一純素的新店 – 珺 EMERALD, 以創新的FUSION 素食為主.  江師傅一心一意煮素食，以煮出好味的素菜為目標，可以吸引更多人食素，藉此推廣素食. 醉心素食, 研發新的素食菜式，亦曾到廣州，上海，台灣等地學習交流 地址 M88 6樓 電話 2855 9555 營業時間 上午11:30 至下午3:30 下午5:30至 晚上10:00 FACEBOOK @Emeraldvegan INSTAGRAM @emeraldveganhk 外賣及自取 電話 2855 9555 Facebook [rev_slider emerald]...

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魚治

Posted on October 8, 2018
in 日本料理

魚治 - 日本料理 來自東京的日式海鮮居酒屋「魚治」UOHARU，於2018年10月在港開設首間海外分店。香港新店秉持日本總店「簡單就是美」的精神，以最基本的方式烹調最鮮味的食材，並因應每天不同食材供應而改變菜單，確保食客能享用最滋味的美食。   地址 M88 7樓 電話 (852) 2217 8880 營業時間 中午12:00 晚上10:30 FACEBOOK @uoharuhk INSTAGRAM @uoharuhk   er Uoharu]...

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1935餐廳

Posted on February 13, 2018
in 中式餐廳

1935 - 中式餐廳 1935  壹玖叄伍是一間以現代四川菜和粵菜為主的高級餐廳,同時推出多款不辣的菜色,配以中國香料的精美雞尾酒,揉合中西古今的優雅裝橫,務求令你有一個嶄新中國菜的用餐體驗! 地址 M88 19樓 電話  2156 1935 營業時間 中午12:00 至 下午3:00 下午6:00 至 晚上11:00 FACEBOOK @1935restaurant INSTAGRAM @1935restaurant [rev_slider 1935 Restaurant]...

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花串

Posted on April 1, 2015
in 日本料理

  花串 - 日本料理 花串於1989年在蘭桂坊啟業，是首間把日本地道串燒帶到香港的日本料理。店內40多種特色串燒和清酒，是食客happy hour的至愛；各款優質刺身、壽司、鐵板燒、壽喜燒，亦深受食客歡迎。銀鱈魚西京燒、牛肉粒鍋蛋飯更是該店的人氣之選。 店內洋溢傳統和風氣氛，不論你選擇臨窗雅座邊享美食邊欣賞窗外中環景致，或在壽司吧與廚師互換美食心得，甚或在派對/宴會室享用為你特別設計的佳餚，花串的貼心服務定能令你留下難忘經驗。   地址 M88 8樓 電話 (852) 2521 0868 營業時間 星期一至六： 上午11:30 至 下午3:00及 晚上6:00 至 晚上10:30(星期五至晚上11:00)星期日 : 休息 網址 http://www.hanagushi.com.hk INSTAGRAM @hanagushi_hk 外賣及自取 foodpanda  ...

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